《饮威游记》西贡篇：in the mood

Whisky Blog Saigon ：in the mood

“威士忌如果是一部电影。你可能只会记住得里面最美的那个画面。”

云顶10年 1998-2008 by The Whisky Chamber for AWICO

酒精度：53.5% 桶：Sherry Cask

闻香：油脂感很重。麦子香很浓。

品味：柚子饼干。

打分：88【推荐一试】

BN 21年 1996-2018 by TWA 10周年

酒精度： 50.3% 桶:Hogshead

闻香：奶油水果蛋糕。

品味：种子。偏苦。花香尾韵。

打分：83【推荐一试】

老哥尼 25年 初填雪莉 旅行版

酒精度：46% 桶：1st Fill Sherry Cask

闻香：咖啡豆。橙色M&M

品味：红糖。雪莉桶。但木桶味太重。微酸。相比之下，我更喜欢普通版的老25年。

打分：86【推荐一试】

bladnoch 8年

酒精度：40%

闻香：干鱿鱼

品味：老调和。脏脏的味道。

打分：78【可以一试】

“酒吧老板好像很喜欢重庆森林，整个吧都搞得很王家卫。菜单上或许还会有厨师沙拉，炸鱼薯条和过期的凤梨。在一个西贡随机的夜晚，在一栋很破的楼里有一家这样的吧。本身就挺王家卫的。”

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梦中人 by 王菲

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